La riqueza del mar alimentada por la corriente de Kuroshio: platos de marisco que solo podrá degustar aquí
Situada en el extremo sur de Honshu, la ciudad de Kushimoto es un lugar donde se puede disfrutar de la riqueza del mar, bañado por la corriente de Kuroshio.
Esta encantadora ciudad es famosa por sus mariscos frescos. Se dice que el bonito, en particular, es excepcionalmente delicioso.
Gracias al método de pesca tradicional local, la pesca Kenken, se puede disfrutar de bonito fresco durante todo el año, una experiencia única.
La abundante pesca de bonito se ha apreciado en diversas preparaciones, como el sashimi, el tataki y el bonito chazuke (arroz con bonito en caldo). Estos platos son muy apreciados por los lugareños como comida reconfortante para el día a día.
Y no se pierda el "Katsuo Chazuke" (gachas de arroz con bonito) que sirven en Mankuchi. El bonito graso se baña en una salsa secreta de sésamo.
Esto realza el rico sabor del bonito junto con el aroma del sésamo, permitiéndole disfrutar de un sabor verdaderamente exquisito.
Por supuesto, el encanto de Kushimoto no se limita al bonito
También podrá degustar platos de pescado de temporada.
Los platos de marisco, elaborados con abundante pescado fresco de Kushimoto, ofrecen un sabor especial que solo podrá experimentar aquí. Es
el lugar perfecto para disfrutar plenamente de la riqueza del mar.
Te espera una experiencia emocionante y deliciosa
